История Института началась в 2011 г., с момента первого опубликования уникального курса "Ароматерапия древнего мира: цивилизаций Шумеров, Ассирии, древнего Египта". Автор курса - Наталия Чернова, ведущий преподаватель Института. Впервые были представлены миру новые направления в ароматерапии, древние рецепты омоложения и эстетики. В дальнейшем эти наработки стали достоянием общественности и активно используются выпускниками Института, а также другими специалистами-профессионалами в ароматерапии, в том числе и за рубежом.

В период с 2012 по 2017 гг. было подготовлено и проведено множество специализированных курсов по ароматерапии и смежным наукам. Появились первые дипломированные выпускники, что позволило сформировать команду из лучших специалистов в своих направлениях. Открылась первая в стране клиника ароматерапии, а учебное направление деятельности было выделено в отдельный проект.

В 2017 г. Институт был оформлен и зарегистрирован как частная коммерческая организация с основным видом деятельности в сфере обучения и разработок. 

Расшифровка названия Института:
МЕЖДУНАРОДНЫЙ - учиться у нас могут резиденты любой страны
ИНСТИТУТ - организация которая занимается узкой отраслевой деятельностью (в т. ч. обучение, исследование, разработки)
АРОМАТЕХНОЛОГИЙ - все что связано с ароматерапией и технологиях применения эфирно-масленичной продукции.

Методика (концепция) Института:
В 2021 г. учебные программы Института прошли полную проверку по Государственным системам и всемирным базам данных, что подтверждает полную уникальность учебных программ. Учебные программы были успешно зарегистрированы и задепонированы в архивах соответствующих регуляторных государственных органов. Получено свидетельство об успешной регистрации методологии преподавания Института.
Все учебные программы Института, их названия, учебные планы, составы учебных программ, конфирурация наборов курсов, толкования отдельных терминов, методические печатные материалы сведены в уникальный, не имеющий аналогов, авторский метод (образовательный стандарт) подготовки специалиста в ароматерапии, и полностью защищены от копирования. Институт продолжает усовершенствовать свою методологию преподавания и дополнять учебные программы курсов. 

На данный момент в Институте числится 31 учебная программа по различным направлениям подготовки. Наряду с профессиональными курсами и курсами для любителей у нас имеется набор отдельных вебинаров по узкой специфической тематике. Профессиональное обучение подразумевает прохождение онлайн и очных курсов с последующей сдачей экзаменов. Также Институт предоставляет услуги консалтинга в сфере ароматехнологий и ведет разработки арома-продуктов для дома и коммерческих нужд.

Сертификация специалистов:
Дипломы государственного образца не выдаются по причине отсутствия в юрисдикции Украины такого вида дипломов. Выдается Защищенный Именной Сертификат после прохождения проф. курсов и успешной сдачи экзаменов. Этот документ пользуется определенным уважением среди элитариев и профессионалов в ароматерапии. Институт постепенно внедряет свои программы в государственные Университеты Украины, что позволит вывести образование на государственный уровень.